目前中国新冠疫情又开始有反复的苗头，政府高度重视，人民高度配合，全力抗疫！受疫情影响，燕窝进口必然受到巨大影响。燕窝在关口的停留时间将变得更加不确定，也就是说国内的各大燕窝仓库将在近期变得越发紧张。 仓库库存受到的影响在很大程度上将影响燕窝的价格，我们预判在未来的3-6个月，燕窝的价格将有一定幅度的上涨，与此同时受疫情影响，市场的需求量也会有所下降，未来的燕窝市场蒙上一层灰色的雾霾。形势不容乐观。 为应对接下来即将发生的形势，我们对中国燕窝代理商提出建议，请及时保证自身燕窝囤货数量，以便应对接下…

高品质的干挑密盏要比对毛料，毛料的盏型品相怎样，干挑出来的密盏应当保持高度一致。以无限接近毛料为最高目标，才是干挑密盏的追求。 为什么那么多人喜欢干挑的燕窝？很简单，因为无限接近真正燕窝的浓郁口感，最大程度降低燕窝在挑毛时对味道的流失。 至于说能最大保证燕窝的营养，这点我是不太认同的。我的结论就是，不论湿挑干挑，对营养的影响微乎其微。 所以，最大的影响就在于品相和口感。吃燕窝，口感重不重要？我认为是相当重要的。所以，干挑湿挑的重要区别，不应该从营养的指标入手，而应该体现在口感上。 干挑密盏的纹理…

燕窝市场的乱象主要有两个原因：没有统一的行业标准和溯源燕窝价格高昂造成的。行业标准的制订牵扯到了中国与其它燕窝生产国的多方协商，这并非短时间能够解决的。 而中国的解决方案就是让具有合法生产品质燕窝的厂家，加入到合法进出口检测溯源的流程中，以达到规范进口燕窝总体品质的作用。这是非常好的一件事情，尤其对于消费者而言。 然而过海关的合法进口溯源燕窝也同时存在价格高的门槛，这个门槛阻拦了大多数想吃燕窝的消费者。 这就让非溯源燕窝有了生长的土壤。客观的说，非溯源燕窝也分为优劣之别，这个区分在没有政府标准管…

现如今网络暴力充斥着整个网络评论界，因为网络暴力所发生的悲剧也不在少数。有许多有识之士一次次呼吁禁网络冷暴力，而网络暴力并没有消停反而愈加浓烈。 这不是中国的特色，也是全世界的特色。 网络暴力的背后是人性的淡漠，和对自身言论不必负法律责任肆意妄为。言论自由当然是自由民主的象征，但言论自由不代表可以胡乱攻击和随意造谣。 正确的言论自由评判标准模糊，因为从个人理解出发的言论自由受到个人素质的影响。所以言论正义与邪恶都不过是个人理解范畴内的结果。 我认为你对就对，错也对。认为你错就错，对也错。而往往即…

燕窝之所以贵当然一定程度有炒作的成分，但从另一个角度上也具有贵的理由。这个理由的前提是全世界的燕窝产能完全无法满足目前中国市场的需求（人口基数太大）当求大于供的时候，商品价格必然升高。 另一方面燕窝是否有效也成为价格升幅的主要依据。如果没有效果，百年来不会有那么多消费者趋之若鹜，争相购买。它的效果建立在长期坚持的基础，但凡长期坚持下来的消费者，无不感叹它的好处。而反对者虽然同样多，但大都是没吃过燕窝或没有坚持的人。 是什么思想导致没吃过燕窝的人，要如此投入全身心的去反对燕窝，这个心理实在是令人匪…

1、查产地 大部分燕窝基本上都来自印度尼西亚。其次是马来西亚、泰国、越南和菲律宾等国家。 我们得有一个客观的共识，那就是这几个燕窝生产国都有好品质的燕窝，也有劣质的差燕窝，不能带着偏见去认识燕窝产地，主观的去评判哪个国家的燕窝品质不好。建立这个客观意识之后，就可以按照一些线索来判断燕窝的品质了。 2、辨盏型 燕盏的挑选一般会拿起来看盏型是否完整、是否大片（一般约三个指头宽），是否燕丝分明，细而密集，清楚可见纹理不带添加 也就是说燕丝可以不规则但要细腻，燕丝之间的间隙一定要小。燕窝燕角比较细。内部…

燕窝是一种上佳的补品，具有极其丰富的营养价值。但是，部分人对炖煮燕窝并不是很熟悉，会导致燕窝在炖煮过程中出现化水的情况。有人认为燕窝化水了就没有营养价值了，食用意义不大；也有人认为燕窝化水了也不会影响其中的营养成分。那么，燕窝化水了，还有营养价值吗？是否还具备食用的意义呢？日常炖煮燕窝的过程中，应该如何避免燕窝化水呢？下面我们就来讲解一下。 燕窝化水了还有营养吗？燕窝化水了是否还有营养价值，这个问题不能一概而论，要根据燕窝化水的原因来决定其是否还存在食用价值。一般情况下，如果是因为炖煮方法不恰当…

燕窝炖冰糖是传统的燕窝做法，炖燕窝加入冰糖是为了改善燕窝的口感，纯燕窝炖出来味道比较淡，是一种带着腥味的蛋清味，有的人对腥味比较敏感的话可能影响食用，而加入冰糖口感会好很多，既保证了营养又改善了口感。 冰糖炖燕窝有补肺养阴、镇咳止血的功效且味道鲜美、甘甜，做法简单，是一种十分经典传统的燕窝做法。但是很多人都不知道炖燕窝什么时候放冰糖，所以做出来的冰糖燕窝很有可能就会破坏掉燕窝的营养。今天我们就炖燕窝什么时候放冰糖这一问题进行详细的解说。 关于炖燕窝什么时候放冰糖这一问题，大家有两大观点： 一种观…

燕窝是一种珍贵的上佳补品，富含丰富的蛋白质、唾液酸、以及其他微量元素。而燕窝也是食品的一种，因此，也需要被正确存放，否则，燕窝很容易会受潮、变质发霉。那么燕窝应该如何保存呢？燕窝要是受潮了应该怎么办呢？燕窝保存方法，需要根据不同的情况来决定，不同的燕窝状态适用不同的保存方法。下面我们就来讲解一下。 燕窝如何保存？燕窝受潮了怎么办？  一、燕窝保存方法 毛燕 一般情况下，毛燕（指的是未经挑毛清洗的燕窝）的存放时间比起清洗过的燕窝是较长一些的。毛燕应该放置在阴凉干燥的地方，避免阳光直接照射…