泡这么久，想起来换下水，看到了这幅样子……请问还能吃吗？
都发绿了还问？
这很明显就是发霉变质了。一般来说泡发后，如果不炖煮，应沥干后放入密封贮存盒，并放入冰箱冷冻（长时间存放），如两三天后炖煮的话，可放入冷藏中需要时炖煮。但长时间浸泡在水中，自然会产生霉变了。燕丝也就损坏了，不应食用。
