燕窝的营养价值真的没有鸡蛋高吗？
如题所问
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生而为人 评论
很多人都说燕窝中的蛋白质还没有鸡蛋里的高，吃燕窝还不如吃鸡蛋，要是按照这样说的话，吃鸡蛋还不如直接吃蛋白质粉呢！食物的营养价值应该是整体比较的，那个多身体更加有益处，各种中草药的成分都含有纤维素、蛋白质等，那你能说萝卜比人参的药用价值更好吗？人参中的人参皂苷是它的主要功效成分，是它独有的。
燕窝也是一样的，燕窝的主要功效成分是燕窝酸、表皮生长因子和集落刺激因子等。这些成分是发挥燕窝功效的主要成分，就像同样的两瓶化妆水，相信很多人都是到大牌和平替的区别，大多数的成分都是一样的啊，都是水，甚至平价的水更多，也没听谁说平价的比大牌的更好啊。
很多人为了身体健康也好、保养皮肤也好，都会长年吃燕窝，并且身体状态确实也很好，还有很多人会在孕期吃燕窝，纯天然的燕窝营养丰富，对大人和小孩都有滋补效果，当然，也有人就是不相信吃燕窝有用，那也无所谓，毕竟燕窝是一种滋补品不是必需品，如果觉得不值或者条件不允许，可以不吃，吃鸡蛋也对身体有好处。
2年前 -
官方管理员一盏认真的燕窝评论鸡蛋含有卵黄素、卵磷脂、胆碱，对神经系统和身体发育有利，益智健脑、改善记忆力、促进肝细胞再生。
鸡蛋还有其他重要的微量元素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克，但所含的铁是非血色素铁，单独吃鸡蛋补铁，铁的生物利用率较低，只有3%，贫血的人可与一些维生素C、含有铁的蔬菜、肉类搭配着吃，能很好地提高鸡蛋中铁的吸收。
鸡蛋中的磷也很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。
总体来说鸡蛋的营养成分比较丰富，而且因为价格便宜，所以是餐桌上最常见的食材之一。
燕窝主要营养成分含有水溶性蛋白质、碳水化合物、微量元素(包括钙、镁、钠、钾等)和对人体起重要作用的氨基酸，如天冬氨酸和丝氨酸。
其中睡液酸是燕窝中主要的生物活性成分，对人体的生理和生化功能具有重要的调节作用，为燕窝中最有价值的成分之一。其含有独特的唾液酸糖蛋白和表皮促生长因子等，这是鸡蛋所无法比拟的。就比如人参，其脂肪、蛋白质、碳水化合物的含量远远不如大米、小麦。但是能下结论说人参的营养价值不如大米和小麦高吗？
只能说是各有各的功效和营养价值，单纯的比较某一种营养成分，是不科学的。
2年前
