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燕窝又那么贵，到底有没有营养？到底是不是真的能养颜？
燕窝之所以贵当然一定程度有炒作的成分，但从另一个角度上也具有贵的理由。这个理由的前提是全世界的燕窝产能完全无法满足目前中国市场的需求（人口基数太大）当求大于供的时候，商品价格必然升高。 另一方面燕窝是否有效也成为价格升幅的主要依据。如果没有效果，百年来不会有那么多消费者趋之若鹜，争相购买。它的效果建立在长期坚持的基础，但凡长期坚持下来的消费者，无不感叹它的好处。而反对者虽然同样多，但大都是没吃过燕窝或没有坚持的人。 是什么思想导致没吃过燕窝的人，要如此投入全身心的去反对燕窝，这个心理实在是令人匪…
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燕窝如何保存？燕窝受潮了怎么办？
燕窝是一种珍贵的上佳补品，富含丰富的蛋白质、唾液酸、以及其他微量元素。而燕窝也是食品的一种，因此，也需要被正确存放，否则，燕窝很容易会受潮、变质发霉。那么燕窝应该如何保存呢？燕窝要是受潮了应该怎么办呢？燕窝保存方法，需要根据不同的情况来决定，不同的燕窝状态适用不同的保存方法。下面我们就来讲解一下。 燕窝如何保存？燕窝受潮了怎么办？ 一、燕窝保存方法 毛燕 一般情况下，毛燕（指的是未经挑毛清洗的燕窝）的存放时间比起清洗过的燕窝是较长一些的。毛燕应该放置在阴凉干燥的地方，避免阳光直接照射…
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燕窝，击败大脑中的橡皮擦
9月21日是阿尔茨海默症日【Alzheimer】，在一份国际阿尔茨海默症协会发布的报告中显示 每3秒钟，全世界就会有一个人，走进阿尔兹海默症的世界，最令人心碎的是，医学界至今为止仍无法突破这个疾病。 我们中国是阿尔兹海默症患者最多的国家，阿尔兹海默症也被称为老年痴呆症。我国患老年痴呆症的人群高达500万人，占全球总病例数的4分之一。在这个庞大的数字背后，是每一个陷入困境的家庭。 在病因不明、诊断困难、无法治愈这些阿尔兹海默症治愈的难度面前，我们毫无招架之力，它夺走的，不止是记忆。 阿尔兹海默症是…
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辛巴糖水即食燕窝事件的思考
辛巴的事件一石激起千层浪，它把即食燕窝和辛巴推到了风头浪尖。在这里我想呼吁各位冷静。好好分析这个事件背后的事情。 即食燕窝本身就是风味饮品，不是吗？ 即食燕窝因为其便捷，被许多人喜欢尤其是年轻人。但大多数即食燕窝中的实际燕窝有效含量是极少的（不同于鲜炖燕窝）。但消费者是不是知道呢？主播是不是知道呢？我认为大部分是应该知道的，毕竟如此低廉的价格摆在那儿呢。但未知的是，具体这个含量多少呢？双方可能都忽略甚至忽视了。 这个未知会在后面产生巨大的误解。 消费者认为自己买到的是实打实的能够起有效作用的燕窝…
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冰糖炖燕窝什么时候放冰糖？一起炖好还是分开炖好？
燕窝炖冰糖是传统的燕窝做法，炖燕窝加入冰糖是为了改善燕窝的口感，纯燕窝炖出来味道比较淡，是一种带着腥味的蛋清味，有的人对腥味比较敏感的话可能影响食用，而加入冰糖口感会好很多，既保证了营养又改善了口感。 冰糖炖燕窝有补肺养阴、镇咳止血的功效且味道鲜美、甘甜，做法简单，是一种十分经典传统的燕窝做法。但是很多人都不知道炖燕窝什么时候放冰糖，所以做出来的冰糖燕窝很有可能就会破坏掉燕窝的营养。今天我们就炖燕窝什么时候放冰糖这一问题进行详细的解说。 关于炖燕窝什么时候放冰糖这一问题，大家有两大观点： 一种观…
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燕窝化水了还有营养吗？如何避免燕窝化水？
燕窝是一种上佳的补品，具有极其丰富的营养价值。但是，部分人对炖煮燕窝并不是很熟悉，会导致燕窝在炖煮过程中出现化水的情况。有人认为燕窝化水了就没有营养价值了，食用意义不大；也有人认为燕窝化水了也不会影响其中的营养成分。那么，燕窝化水了，还有营养价值吗？是否还具备食用的意义呢？日常炖煮燕窝的过程中，应该如何避免燕窝化水呢？下面我们就来讲解一下。 燕窝化水了还有营养吗？燕窝化水了是否还有营养价值，这个问题不能一概而论，要根据燕窝化水的原因来决定其是否还存在食用价值。一般情况下，如果是因为炖煮方法不恰当…
